Beschrijving

Beltane Thai curry mix bio

Kruidenmix voor de bereiding van 2-3 porties Thaise curry.

Ingrediënten
Kruidenmix 1 voor het aanbraden: zout, knoflook*, gember*, koriander*, galangal*, chilipeper*, kaneel*, kurkuma*, laurier*.

Kruidenmix 2 voor het stoven: rijstmeel*, aardappelzetmeel*, zout, ui*, sojasaus* (SOJABONEN*, maltodextrine*, zout), wortel*, ruwe rietsuiker*, SELDERIJ*, prei*, peper*, basilicum*, lavas*, citroengras*, voedingszuur: citroenzuur, zonnebloemolie*, citroenolie*, antiklontermiddel: siliciumdioxide.
Kan mosterd bevatten.
*gecontroleerd biologisch

Voedingswaarden per 100g kruidenmix
Energie	1054 kJ / 250 kcal
Vetten	2,6 g
waarvan verzadigde vetzuren	0,4 g
Koolhydraten	44,8 g
waarvan suikers	15,4 g
Vezels	8,4 g
Eiwitten	6,8 g
Zout	25,9 g

Gebruik
1. Snijd de kipfilet of tofu in blokjes en de groenten in reepjes. Zet de kokosmelk klaar.
2. Doe 2 eetlepels plantaardige olie (bijv. sesamolie) samen met kruidenmix 1 (het kleine zakje) in een anti-aanbakpan.
Plaats deze vervolgens op het vuur en verhit het mengsel. Voeg de kipfilet of tofu toe zodra u de kruiden begint te ruiken en bak deze aan. Vervolgens groente toevoegen en meebakken.
3. Roer dan de kokosmelk en kruidenmix 2 (het grote zakje) door het geheel. Stoof tot slot met gesloten deksel in 6 minuten gaar. Roer al doende af en toe door.

Bewaren
Droog bewaren.

Fabrikant/distributeur
Beltane Naturkost GmbH
Adolf-Kolping-Straße 36
86381 Krumbach
Duitsland